深芬儀器CSY-STN8糖精鈉含量檢測儀可以快速檢測飲料、蜜餞、糕點等中的糖精鈉含量。
糖精鈉((Saccharin Sodium, SAC)即鄰磺酰苯甲酞亞胺鈉，是一種人工合成甜味劑，又稱為可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，甜度為蔗糖的350 ~ 500倍，廣泛添加于食品、醫(yī)藥、日用化工和飼料中。糖精鈉進入人體后不供給能量，除了在味覺上引起甜的感覺外，無營養(yǎng)價值，以母體化合物形式隨尿排出而進入環(huán)境水體。長期過量食用，不僅容易使人產(chǎn)生厭食，導致營養(yǎng)不良，甚至能對人體造成危害。食用較多還會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。
【糖精鈉含量檢測儀檢測原理】
食品中的糖精鈉經(jīng)過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，在630nm處測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【糖精鈉含量檢測儀檢測對象】
飲料、蜜餞、糕點等
【糖精鈉含量檢測儀技術指標】
檢測下限：20mg/kg
線性范圍：0~7500mg/kg
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